Czerwony olej palmowy, to tłuszcz bogaty m.in. w karotenoidy, który zyskuje coraz większe zainteresowanie w kontekście jego wartości odżywczych i korzyści zdrowotnych. Olej palmowy jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym na całym świecie, ale to czerwony olej palmowy wyróżnia się swoimi unikalnymi właściwościami, które sprawiają, że jest on cennym składnikiem diety.