Bio olej z czosnkiem niedźwiedzim 100 ml - nierafinowany

BIO OLEJ Z CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM

Produkt ekologiczny

Jeszcze do niedawna niemal zapomniane, dziś aromatyczne dzikie zioła, w tym czosnek niedźwiedzi, świętują zasłużony powrót na nasze stoły.

Bio olej z czosnkiem niedźwiedzim to niezwykle aromatyczne połączenie świeżych liści czosnku niedźwiedziego i ziaren rzepaku. Surowce tłoczone są równocześnie, tak aby zachować maksimum wartości odżywczej i niepowtarzalny smak. Zarówno liście, jak i ziarna pochodzą z gospodarstw ekologicznych na Pogórzu Wezerskim. Bio olej czosnkiem niedźwiedzim jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, wegański, bez laktozy i glutenu.

Czosnek niedźwiedzi (Allium ursinum), zwany też dzikim, rośnie w wilgotnych i zacienionych lasach liściastych Europy. Jego soczyście zielone liście o długich łodygach jako jedne z pierwszych pojawiają się wiosną w lasach. Nazwa „czosnek niedźwiedzi” nawiązuje do faktu, że był on pierwszym posiłkiem tych zwierząt po długim zimowym śnie. Czosnek niedźwiedzi jest spokrewniony z czosnkiem pospolitym (Allium sativum) i jest niezwykle aromatyczny.

Olej z czosnkiem niedźwiedzim nadaje sałatkom i surówkom przyjemny, ziołowy aromat. Równie dobrze komponuje się z obfitymi daniami mięsnymi lub lekkimi warzywami lub makaronami. Idealny do marynat, dressingów i dipów, a także do kremowych zup. Aby zachować jego niezwykły aromat, nie należy go podgrzewać, tylko skropić jedzenie tuż przed podaniem.

Składniki: olej rzepakowy z czosnkiem niedźwiedzim*      

* z upraw ekologicznych

Pochodzenie składników: Rolnictwo UE

Najlepiej spożyć przed: data minimalnej trwałości i nr partii podana na etykiecie.

Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.

Objętość netto: 100 ml

Ölmühle Solling GmbH, Niemcy

Jakość, nie ilość - to motto w ÖLMÜHLE SOLLING. W małej firmie w Boffzen, niedaleko Holzminden, od 1995 roku nasiona i orzechy, z certyfikowanych upraw ekologicznych, przetwarzane się w wysokiej jakości oleje. Od 1996 roku firma działa w ramach wytycznych Stowarzyszenia Naturland. Obecnie wyroby ciągle produkowane są w sposób rzemieślniczy, począwszy od wyboru surowców, produkcji oleju na małych prasach ślimakowych aż do filtracji i butelkowania włącznie. Firma zwraca szczególną uwagę na surowce, nasiona i orzechy, z których produkuje swoje oleje, dlatego pewnym jest, iż bio oleje Ölmühle Solling nie mają żadnych śladów pestycydów, metali ciężkich lub toksyn. Asortyment obejmuje surowce lokalne, jak i egzotyczne, z Europy i świata.