Skrót MCT pochodzi od angielskiego Medium-Chain Triglycerides, czyli średniołańcuchowych triglicerydów.
Olej MCT Ölmühle Solling składa się przede wszystkim z dwóch średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych: kwasu kaprylowego C8 oraz kwasu kaprynowego C10. W gotowym produkcie ich proporcje wynoszą około 60:40.
Chcesz dowiedzieć się więcej? Przeczytaj nasz poradnik: Olej MCT z kokosa – czym jest i jak go stosować?
Nie. Olej MCT ma niski punkt dymienia i producent nie zaleca używania go do smażenia, frytowania ani innego podgrzewania.
Najlepiej stosować go na zimno – jako dodatek do napojów, sałatek, dressingów i innych zimnych potraw.
Neutralny smak i zapach sprawiają, że BIO olej MCT z kokosa można łatwo włączyć do codziennych posiłków. Producent poleca go m.in. do smoothie, soków, shake’ów oraz dressingów sałatkowych. Można wykorzystać go także jako składnik zimnych past i dipów.
| Wartość energetyczna | 3700 kJ / 900 kcal |
| Tłuszcz | 100 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 99,9 g |
| kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 0 g |
| kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 0 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |
Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, dlaczego olej MCT z kokosa zdobywa coraz więcej zwolenników wśród osób dbających o zdrowie i piękno? Nie tylko sportowcy i osoby prowadzące aktywny tryb życia korzystają z jego dobrodziejstw. Ten olej ma również swoje zastosowanie w kosmetyce i może być ważnym elementem diety każdej osoby, niezależnie od wieku i stylu życia. W dzisiejszym wpisie przyjrzymy się, dlaczego warto włączyć olej MCT do codziennej rutyny.
